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農(nóng)夫山泉又雙叒叕一款碳酸飲料上市了，但他的野心，可能不止于此……

來源：潤興瀏覽：- 發(fā)布日期：2019-01-12 12:05:00【大中小】

近日，農(nóng)夫山泉的新品“泡泡茶”悄然登場(chǎng)。

公開信息顯示，該產(chǎn)品是一款融合紅茶或綠茶以及果汁風(fēng)味的“果汁碳酸茶飲料”。共推出三種口味：檸檬茶、柚子茶和清酒茶，前兩種都含有10%的果汁，后一種則為無酒精的酒風(fēng)味飲品。終端零售價(jià)為5元，目前已經(jīng)在上海、南京等城市陸續(xù)鋪貨上市。

于是，一幫捧臭腳的立馬站出來聲稱，兩樂遇到了勁敵。

事實(shí)上，“泡泡茶”并非農(nóng)夫山泉在碳酸飲料市場(chǎng)的嘗鮮之作。十余年來，農(nóng)夫山泉在該領(lǐng)域可謂飽經(jīng)“磨難”。

2003年，農(nóng)夫山泉推出蘋果酒風(fēng)味含氣飲料：“農(nóng)夫C打”，定位為“不含酒精的酒”——與“泡泡茶”清酒茶口味完全一樣。然而，這款嘗鮮意味十足的產(chǎn)品不到半年就全面停產(chǎn)，慘淡收?qǐng)觥?

2005年，農(nóng)夫汽茶橫空出世，主打“茶飲+含汽”，試圖將全年齡段消費(fèi)者（愛喝茶的和愛碳酸飲料的）“一網(wǎng)打盡”，最終得到的市場(chǎng)反饋卻是“姥姥不疼，舅舅不愛”。廣受批評(píng)的“打劫”廣告，更是火上澆油。甚至，十余年過去了，提起農(nóng)夫汽茶，很多人第一反應(yīng)還是那個(gè)被批“拉低養(yǎng)生堂企業(yè)形象”的廣告。

2010年，農(nóng)夫山泉再推帶有氣泡的茶飲料，TOT蘇打紅茶。該產(chǎn)品一經(jīng)推出，評(píng)價(jià)便出現(xiàn)兩極化。這也導(dǎo)致了：口味不能被大眾接受，難逃小眾飲料的宿命。結(jié)果是，2年后，TOT蘇打紅茶退出市場(chǎng)。

無論是氣泡茶，還是酒精風(fēng)味的軟飲料，從“泡泡茶”的身上，都能找到幾許它們的影子。問題是，這位“后起之秀”，能否擺脫“前輩們”的宿命？

更重要的是，屢敗屢戰(zhàn)的農(nóng)夫，不禁讓人聯(lián)想到打不死的小強(qiáng)。不過，小強(qiáng)雖然“打不死”，能不能變得更強(qiáng)，就不得而知了。

“泡泡茶”爭(zhēng)議不斷

近年來，消費(fèi)者對(duì)飲料、食品的健康訴求日益高漲，僅看“碳酸”一詞，就會(huì)令人覺得“前景不咋樂觀”。

老生常談的是，被貼上“高糖分”、“肥胖”、“損傷牙釉質(zhì)”等“不健康”標(biāo)簽的碳酸飲料，正逐漸“失寵”于消費(fèi)者。

以著名的“肥宅快樂水”——可樂為例。無論是可口可樂還是百事可樂全球銷量都在不斷下滑。數(shù)據(jù)顯示，2017年，可口可樂凈利潤更是同比大跌81%，百事可樂凈利潤也同比下滑了23%。

在這樣的大環(huán)境下，農(nóng)夫山泉推出以“健康”為賣點(diǎn)的碳酸飲料，確實(shí)有點(diǎn)“離經(jīng)叛道”的意味。

一位飲料行業(yè)從業(yè)者告訴快消記者，碳酸飲料的“不健康”已經(jīng)深入人心，“泡泡茶”很難脫離這樣的刻板影響。從目前公開的信息來看，“泡泡茶”的健康訴求依然不明，反而是包裝上突兀的“果汁碳酸茶飲料”字樣，可能就會(huì)嚇退一部分消費(fèi)者。畢竟，在果汁消費(fèi)被不斷升級(jí)的當(dāng)下，“區(qū)區(qū)”10%的果汁，說服力有限。

不過，中國的“粉絲經(jīng)濟(jì)”，或許可以抵擋來勢(shì)洶洶的健康思潮。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，碳酸飲料的“粉絲”經(jīng)過多年的下滑以后，留下的都是“忠實(shí)粉”，這部分群體對(duì)碳酸飲料的認(rèn)可度較高。農(nóng)夫山泉推出“泡泡茶”，正是為了迎合這部分用戶需求。新生代消費(fèi)者的購買行為是以產(chǎn)品為優(yōu)先，然后才考慮品牌和價(jià)格因素，新的思維模式和消費(fèi)行為正在顛覆傳統(tǒng)。

這部分忠實(shí)“粉絲”，似乎真的為碳酸飲料的未來提供了想象空間。

公開數(shù)據(jù)顯示，雖然碳酸飲料在全球市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，但2017年，國內(nèi)碳酸飲料的銷量卻逆勢(shì)增長了2.4%?？煽诳蓸泛桶偈驴蓸冯m然面臨全球下滑，但在中國市場(chǎng)的銷量都有所增長。

“雖然都說（碳酸飲料）不健康，但對(duì)部分中國消費(fèi)者而言，好喝的重要性還是大于健康。”有業(yè)內(nèi)人士表示。

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