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農(nóng)夫山泉推泡泡茶，會(huì)是繼茶π之后的十億單品嗎？

來(lái)源：潤(rùn)興瀏覽：- 發(fā)布日期：2018-11-21 09:59:00【大中小】

今夏，農(nóng)夫山泉推出一款“好喝到冒泡的茶”，引起業(yè)內(nèi)關(guān)注。其將果汁、茶和碳酸相結(jié)合，打造出一個(gè)全新的品類——果汁碳酸茶飲料。

泡泡茶重新定義茶飲

據(jù)介紹，該“泡泡茶”含10%新鮮果汁，融合優(yōu)質(zhì)紅茶綠茶，將果汁的甘甜，茶的清香，碳酸的酷爽，融于一瓶。該新品推出了三種口味：檸檬茶風(fēng)味、柚子茶風(fēng)味和清酒茶風(fēng)味。其中，清酒茶風(fēng)味“泡泡茶”蘊(yùn)含著滿滿清酒香，但卻不含酒精。產(chǎn)品定價(jià)5元，目前已經(jīng)在上海，南京等華東市場(chǎng)陸續(xù)鋪市，首選在餐飲渠道鋪市。

清華大學(xué)快營(yíng)銷研究員孫巍在接受本刊記者采訪時(shí)表示，農(nóng)夫泡泡茶的確是一款重新定義茶飲的新品。用果汁、茶和碳酸三種元素，跨界制造冒氣泡的新品類，實(shí)屬創(chuàng)新。

泡泡茶，能冒氣的新茶飲，為農(nóng)夫山泉的茶飲江山又建了一條護(hù)城河。通過(guò)泡泡茶進(jìn)行搶占碳酸飲料市場(chǎng)，抓住90、95后年輕人，實(shí)屬頂層設(shè)計(jì)策略精準(zhǔn)。

北京圣雄品牌策劃有限公司總經(jīng)理鄒文武也極為認(rèn)同農(nóng)夫山泉的這一創(chuàng)新，他表示這款產(chǎn)品是迎合年輕90、00代消費(fèi)的產(chǎn)品，果汁+茶+碳酸，結(jié)合了健康和爽口，加上俏皮的名字和廣告?zhèn)鬟_(dá)，符號(hào)化的包裝設(shè)計(jì)，是一個(gè)定位精準(zhǔn)的新生代飲品。

如果嘗試成功，對(duì)于農(nóng)夫山泉進(jìn)入00后年輕消費(fèi)市場(chǎng)具有重要意義，也為后續(xù)快消品開發(fā)新品類和新群體提供參考。同時(shí)，該創(chuàng)新還具有很大的挑戰(zhàn)性，弄不好就是四不像。在新品爆炸的時(shí)代，品類歸類是市場(chǎng)成長(zhǎng)的基礎(chǔ)，而該泡泡茶是很難界定品類的新品。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬指出，這和今年匯源的一款氣泡果汁有異曲同工之妙，也是“碳酸+果汁”的配方，但在命名上回避掉、“碳酸”這個(gè)概念，稱之為氣泡果汁。

雖然“碳酸”被打上了不健康的標(biāo)簽，隨著新生代的迭加，但在年輕人市場(chǎng)，碳酸飲料實(shí)際還是存在一定的接受度，這是年輕人喜歡的口感。

能否復(fù)制茶π的成功？

事實(shí)上，泡泡茶是農(nóng)夫山泉繼東方樹葉、打奶茶（農(nóng)夫山泉將其歸為茶飲料）、茶π之后，推出的第四款茶飲料。其將果汁、茶、碳酸相結(jié)合，打造出一個(gè)全新的品類果汁碳酸茶飲料。

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