13載，農夫山泉茶飲料編年史
她是大自然的搬運工，包裝水已經連續(xù)數(shù)年排名國內市場份額第一的位置；
她是精致的泡茶師，用十三年的時間，只為泡得中國飲品市場上一瓶好茶；
她自成立起就闡述了什么叫“農夫精神”，22年對瓶裝水的耕耘，成就了今天的農夫山泉；13年對茶飲的孜孜以求，成就了中國飲品行業(yè)的經典。今天，食業(yè)家?guī)黄?，回顧農夫山泉茶飲料走過的十三年歲月。
十三年茶飲路，先后六款產品上市
農夫山泉的茶飲之路始于2005年，當年一款名叫農夫汽茶的飲品上市，但這款飲料并未在當時掀起波瀾，隨后2006年3月16日，新品農夫茶以“上等好水泡上等好茶”為理念高調上市，而后2010年推出tot蘇打紅茶、2011年推出東方樹葉，直到2016年茶π上市后熱銷，終于在不到一年時間就成為10億元大單品，成功引領了中國茶飲的年輕化。2018年，農夫山泉創(chuàng)新性推出泡泡茶，果汁+碳酸+茶的組合，再次成功吸引了大家注意力。而這款飲料已經是農夫山泉推出的第六款茶飲。
三個階段，終成輝煌
行業(yè)內調侃農夫山泉是泡茶師，而從第一款農夫汽茶上市到茶π引領市場潮流來算，農夫花了十一年時間。
01
2005-2006年，茶飲初步嘗試
產品名稱：農夫汽茶
上市時間：2005年
廣告語：農夫汽茶，底氣十足
產品簡介：碳酸+茶創(chuàng)新性組合，同時富含茶多酚，不含磷酸，成為一款“底氣十足”的農夫汽茶
2005年，農夫山泉推出了第一款茶飲料農夫汽茶，產品創(chuàng)意道理很簡單：賣得最好的有色飲料是什么？碳酸飲料；增長勢頭最猛的飲料是什么？茶飲料。兩者既然都被消費者認可，那么未來發(fā)展的趨勢將是：汽茶飲料！于是，這款汽茶成為農夫山泉的主推產品。此后卻因為廣告創(chuàng)意方面出現(xiàn)爭議而遭停播，這直接致使運足底氣的農夫汽茶發(fā)功未遂。
產品名稱：農夫茶
上市時間：2006年
廣告語：好水、好茶、好人喝
產品簡介：“用十分的山泉好水，沏十分的好茶”，并邀請優(yōu)雅知性的李英愛來代言，深化茶文化的傳達
不久之后，2006年3月16日，農夫山泉在千島湖畔的開元度假村舉行新品農夫茶的新聞發(fā)布會——高調推出農夫茶系列飲料。與新產品共同上市的，還有“上等好水泡上等好茶”這一理念，力求在已經進入成長中期的國內茶飲料市場中突出自己的產品差異性。而在當時茶飲市場上，統(tǒng)一和康師傅已經穩(wěn)坐第一、第二的位置。
農夫茶在后期推廣上決定邀請國際影視巨星李英愛來代言農夫茶，并拍攝了一條唯美空靈的廣告片，相比于當時走清新時尚風的茶飲廣告來說，確實是一股清流。盡管如此，農夫茶自上市后，目標市場定位在小資情調的白領，但事實是很少有白領會拎著一瓶茶飲料去上班，目標人群與產品本身不匹配，導致產品市場表現(xiàn)不盡如意，而后悄然退市。
02
2010-2011年，茶飲創(chuàng)新不止
產品名稱：tot蘇打紅茶
上市時間：2010年
廣告語：遇見就不再錯過
產品簡介：紅茶與蘇打混搭產品，形成氣泡口感，主要面對飲品主流人群，售價3.5元
產品名稱：東方樹葉
上市時間：2011年
廣告語：傳統(tǒng)的中國茶，神奇的東方樹葉
產品簡介：純茶抽取，0卡路里，還原傳統(tǒng)中國茶，主要面對愛茶人士，售價5.0元
農夫的茶飲之路才剛剛開始，2010年4月10日，因受到星巴克等場所暢銷蘇打水氣泡舒爽口感的啟發(fā)，農夫推出tot蘇打紅茶，將廣受歡迎的紅茶飲料蘇打化，成為繼水溶C100之后農夫山泉的又一個首創(chuàng)產品，而該產品在當時被農夫寄予厚望。不久之后，2011年，東方樹葉上市，以農夫山泉泡制，主打0卡路里。而本次新品的亮點在于農夫邀請知名設計公司Pearlfisher（英國設計公司）為其新產品“東方樹葉 ”設計了包裝形象，所以，這款兼具插畫風格和中國古典風格的包裝應運而生，在市場中脫穎而出。
tot蘇打紅茶和東方樹葉成為農夫大踏步創(chuàng)新的產品，前者以茶+蘇打營造氣泡口感，后者以無糖彰顯健康茶飲。兩者上市后，似乎面臨了同樣的問題——市場對于tot蘇打紅茶的口感評價冰火兩重天，有的消費者評價說，從來沒有喝過這么好喝的飲料，但有的則說，這飲料太難喝；東方樹葉更是被網友親切的評價為“史上最難喝的飲料之一”，但是也存在少數(shù)“越喝越喜歡”的消費者。
03
2016年，茶π——輝煌時刻
產品名稱：茶π
上市時間：2016年
廣告語：茶π，自成一派
產品簡介：加入果汁的茶飲料，100%使用天然茶葉來萃取，主要面對年輕消費者，售價5元
2016年茶π上市，以果汁+茶的組合引起市場熱銷，十年磨一劍，農夫的茶飲之路終于迎來收獲期。這款涂鴉風包裝的飲料一共有四款口味，而π則代表“無限不循環(huán)的青春”，用青春的表達方式抓住了年輕人的心，而在口味上用果汁中和了茶的嚴肅口味，讓產品整體口感更加活潑，更具適應性。
產品上市之初就啟用韓國男團BIGBANG為產品代言人，在上市不到一年的時間里，銷售過10億，成為飲品行業(yè)內不折不扣的大單品。蟄伏十一年，終成大器。也引領中國茶飲走進了年輕化創(chuàng)新的新時代。而食業(yè)家分析，茶π的成功，主要在于以下四點：
目標人群清晰：以市場飲品主流年齡帶15~25歲的年輕人為產品主要銷售對象
營銷把握精準：毋庸置疑，農夫山泉的營銷能力值得稱贊與認可，而產品以BIGBANG為產品代言人，目標人群完全契合，“茶π，自成一派”也符合目標人群的心理訴求。
口感適應性強：相比于之前大跨步創(chuàng)新的tot蘇打紅茶與東方樹葉，茶π的口感更具廣譜性，易于被大多數(shù)人所接受。
包裝別具一格：作為產品給人的第一視覺，涂鴉風格的包裝吸引目標人群注意力，充分好看又別具一格。
下一站，泡泡茶
產品名稱：泡泡茶
上市時間：2018年
廣告語：好喝到冒泡的茶
產品簡介：果汁+茶+碳酸，主打餐飲市場，售價5元
農夫山泉顯然不滿足于眼前的輝煌，2018年6月，推出“果汁+茶+碳酸”的新品泡泡茶，可見農夫又獨創(chuàng)了一個品類——既可以認為是在茶π果汁+茶的基礎上增加碳酸融入了氣泡口感，又可以認為在tot蘇打紅茶氣泡產品上的品類升級。
農夫產品的包裝和營銷毋庸置疑，而前幾年走過的彎路很多卻集中在了口感上——追求創(chuàng)新和獨創(chuàng)性，口感未必能滿足所有人的需求，造成產品或下架或不溫不火的情況。而本次泡泡茶新品，從包裝上已經賺足了眼球，主打餐飲渠道，據(jù)市場反饋，泡泡茶“碳酸沒那么刺激，佐餐吃巨爽”，可見其口感是令人稱贊的！
泡泡茶的推出，讓今年新品迭出的茶飲市場又增添一名猛將。至此，農夫山泉已經構建了茶飲的三重防火墻：東方樹葉以七年的市場培育穩(wěn)坐中國無糖茶飲市場的老大的位置，茶π以年輕化的產品定位俘獲了15~25歲年輕人的心，而泡泡茶則是農夫看中了餐飲市場的巨大潛力，成為布局餐飲渠道的重要產品，同時占領茶飲創(chuàng)新高地，迎合當下消費者。
產品上市已經有一周時間，食業(yè)君也耳聞了市場對產品的幾種聲音：
鐵粉立場：農夫出品，必是精品！農夫近幾年推出的飲品都可以說是“成功”，這款也不例外！
客觀立場：泡泡茶只是農夫對于茶π的產品線補充，至于能不能成為下一個茶π，很難說。
務實立場：餐飲門檻不好進，業(yè)務員壓力大，還是從正常渠道進入市場比較好。
對于農夫的泡泡茶，會火嗎？你怎么看？
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