先出酸奶再推咖啡，農(nóng)夫山泉究竟有何圖謀？
農(nóng)夫山泉坐上瓶裝水行業(yè)老大位置后，已經(jīng)愈發(fā)耐不住寂寞了！
剛推出植物酸奶，農(nóng)夫山泉又宣布將在5月中旬，推出一款創(chuàng)新跨界型飲料——碳酸咖啡。
這樣馬不停蹄地推出碳酸咖啡，這款產(chǎn)品有何獨特之處呢？
氣泡與咖啡相結(jié)合
高調(diào)進軍新市場
農(nóng)夫山泉在這款碳酸咖啡上花了很多心思，它在很多都有一定的優(yōu)勢。
首先是品類的創(chuàng)新。
農(nóng)夫山泉將厚重咖啡和輕盈氣泡進行組合，打造出全新的跨業(yè)飲料——碳酸咖啡。
在咖啡的醇香中加入氣泡的口感，能給人別樣的新鮮感，這在一定程度上能夠引領(lǐng)即飲咖啡的新潮流。
其次，這款產(chǎn)品的質(zhì)量非常過硬。
整個生產(chǎn)過程，農(nóng)夫山泉都進行嚴格把關(guān)。
原材料上選用了100%阿拉比卡咖啡豆，并將咖啡豆自烘自萃的咖啡液作為主要原料，這是在高檔咖啡館才能有的待遇。烘焙豆子的機器選擇高檔品牌，德國probat烘焙機，這也是世界級咖啡品牌的標配。
生產(chǎn)環(huán)節(jié)的高投入、嚴把關(guān)，保證了農(nóng)夫山泉碳酸咖啡的質(zhì)量，高質(zhì)量的咖啡能夠更多的消費者。
最后，它的價格比較親民。
據(jù)悉，農(nóng)夫山泉的碳酸咖啡規(guī)格為360ml/瓶，定價在5~6元，其價格上較便宜。
星巴克的即飲咖啡價格普遍在10元甚至15元以上，其規(guī)格只有228~160ml之間。而統(tǒng)一在即飲咖啡方面，把更多精力放在它的高端品牌“曼雅”，其價格高達20元，規(guī)格只有260ml。
雀巢雖然也有自己的低價即飲咖啡，但其等容量價格仍高于農(nóng)夫山泉的碳酸咖啡。
有著創(chuàng)新、產(chǎn)品和價格的全面優(yōu)勢，相信農(nóng)夫山泉能夠在咖啡市場闖出一片天地。
為何農(nóng)夫山泉要推出碳酸咖啡？
作為瓶裝水行業(yè)的龍頭品牌，農(nóng)夫山泉備受消費者喜愛。
然而，它卻重磅推出碳酸咖啡，原因何在？
一方面，農(nóng)夫山泉在瓶裝水領(lǐng)域已經(jīng)非常成熟，它陷入了增長瓶頸之中。
根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù)，農(nóng)夫山泉2017年營收163億元，同比增長8.3%，而在2015年和2016年，它的增幅分別達到20%和19%，這些年里農(nóng)夫山泉的增速已經(jīng)越來越慢，它遇到了一個非常大的瓶頸。
在瓶裝水增長受阻的情況下，農(nóng)夫山泉需要尋找新的業(yè)務增長點，而咖啡行業(yè)就是很好的選擇。
在北美和歐洲國家，每年人均咖啡消費是400杯，日本每年人均咖啡消費也達到了360杯。而中國平均每人每年消費的咖啡不足5杯，由此可見其市場潛力巨大。
這些年咖啡市場的熱潮也是有目共睹的，不管是星巴克、瑞幸還是連咖啡，都在迅速推動著咖啡文化潮流，也就是說咖啡市場在未來的增速會很快。
報相關(guān)分析，我國咖啡市場規(guī)模有望在2025年突破萬億。而即飲咖啡是整個咖啡市場增速最快的品類。2016年至2017年，即飲咖啡增速達到31%，其增速遠超過瓶裝水和軟飲料。
此消彼長之間，重磅推出碳酸咖啡這種即飲咖啡是很好的選擇。
另一方面，可口可樂曾高調(diào)宣言，計劃在2019年底在全球25個市場中推出“可樂咖啡”，這也是一款碳酸咖啡。
碳酸咖啡是一個新的概念，它在市場上還沒有競爭對手，這是新品占據(jù)市場的最佳時機。
消費者對于新鮮事物往往充滿了好奇，農(nóng)夫山泉在可口可樂前面推出，能夠吸引很多消費者。當年底可口可樂再推出時，消費者已經(jīng)習以為常。
最先打出“碳酸咖啡”的概念，就相當于在市場賽道上先跑了半圈。它將可口可樂打了個措手不及，農(nóng)夫山泉這一招無疑是玩得非常成功。
做咖啡的同時，
對碳酸市場再次嘗試
農(nóng)夫山泉推出的碳酸咖啡，不僅是在做咖啡，更是對碳酸市場的新一輪嘗試。
2014年之后，碳酸飲料的銷量增長變得特別緩慢，有時還會下滑。很多消費者認為碳酸飲料市場不行了，真的是這樣嗎？
NO！
以可口可樂為例。2018年，可口可樂的全年增長率為2%，2019第一季度，可口可樂汽水銷量增長僅1%。但需要注意的是，它推出的零糖飲料已經(jīng)連續(xù)6個季度實現(xiàn)兩位數(shù)的增長。
并不是碳酸飲料不行了，是傳統(tǒng)的、高糖的碳酸飲料銷量在下降。消費者依然喜歡二氧化碳從體內(nèi)帶走熱量時的清涼和爽感，他們排斥的僅僅是高糖飲料背后的不健康。
從去年以低糖減脂為賣點的雪碧纖維+成為碳酸爆款；到美國本土的碳酸飲料中，頻頻出現(xiàn)的生姜、肉桂、黃瓜等原料；我們都可以看出消費者對健康越來越重視。
而主打“天然”、“健康”概念的農(nóng)夫山泉，在這方面具有很大的優(yōu)勢。
在推出碳酸咖啡之前，農(nóng)夫山泉已經(jīng)多次對碳酸飲料發(fā)起進攻。從最早的農(nóng)夫汽茶，到去年火爆的泡泡茶，都與市場上其他碳酸飲料有所區(qū)別。
比起單純地進入碳酸市場，農(nóng)夫山泉更希望能開辟出，一種更健康的新型碳酸品類，而碳酸咖啡正是它的又一次嘗試。
農(nóng)夫山泉的野心昭然若揭
農(nóng)夫山泉在碳酸領(lǐng)域的突破和咖啡市場的嘗試，只是農(nóng)夫山泉多元化經(jīng)營中很小的一部分，它在其他領(lǐng)域也非常的成功。
瓶裝水方面，農(nóng)夫山泉穩(wěn)居榜首；茶飲方面，茶π上市僅七個月就達到10億銷量；功能性飲料方面，維他命水和尖叫兩款飲料一度紅遍大江南北；去年推出的泡泡茶，其市場反映也非常好。
除了飲品以外，農(nóng)夫山泉在2017年進軍化妝品行業(yè)，推出樺樹汁面膜和保濕液；前不久還推出了農(nóng)夫山泉噴霧。
這些年，農(nóng)夫山泉早已跳出了老本行。它通過不斷地增加產(chǎn)品線，不斷地增加產(chǎn)品的多樣化，逐步滲入多個領(lǐng)域，實現(xiàn)了多行業(yè)布局！
農(nóng)夫山泉敢于多領(lǐng)域嘗試，原因之一是它具有超強的研發(fā)能力。
為何農(nóng)夫山泉能夠跨越這么大的界限，在化妝品行業(yè)謀得一席之地？那是因為樺樹汁面膜“不加一滴水”的特點，顛覆了消費者化妝品行業(yè)的認知，賺足了消費者的眼球。
同樣，“臍橙榨汁苦澀”這一難題，讓它很難成為大眾喜愛的飲品。而農(nóng)夫山泉的17.5°橙汁，攻克了這一難題，贏得了市場。泡泡茶亦是如此，它將茶和碳酸飲料結(jié)合起來，這除了創(chuàng)新能力以外，還需要農(nóng)夫山泉的研發(fā)能力作為技術(shù)壁壘。
農(nóng)夫山泉的野心不局限于飲品和化妝品行業(yè)。它將在強大的研發(fā)能力和20多年積累的渠道優(yōu)勢下，在更多行業(yè)搶下一塊蛋糕。
回頭看這些年農(nóng)夫山泉的多元化嘗試，失敗者有之，爆款者有之。無論是否成功，它都在實現(xiàn)野心的路上更近了一步。它未來能做到什么程度，十分讓人期待！
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