說到農(nóng)夫山泉總是會(huì)被冠上“不務(wù)正業(yè)”的帽子，近兩年各種新品不斷，但是真正飲用水行業(yè)的產(chǎn)品卻很有限。

此前雖然推出了鋰水也僅僅是現(xiàn)有產(chǎn)品下對(duì)消費(fèi)人群的細(xì)分，相比于碳仌等對(duì)其他行業(yè)的大動(dòng)作探索，飲用水內(nèi)的探索反而小心翼翼。不過，在近期傳出農(nóng)夫山泉要進(jìn)軍蘇打水，并且水源地正是此前備受關(guān)注的長白山莫涯泉。

36.9%增速下的蘇打水！

現(xiàn)在的飲用水市場中2-3元的市場競爭已經(jīng)相當(dāng)激烈，農(nóng)夫山泉、怡寶、百歲山、康師傅等都在死守自己的市場份額，想要拓展難度很大。而行業(yè)的整體發(fā)展也在逐漸放緩，遠(yuǎn)沒有過去的迅速。2017年低端純凈水的增速僅為11%，2018年已經(jīng)降至5%

相對(duì)于此，近兩年備受關(guān)注的反而是高端水和蘇打水兩大市場。2018年至今高端水在天貓售賣的增速已經(jīng)達(dá)到130%，而蘇打水2017年到2018年市場的銷售增長高達(dá)36.9%。

銷售額的增長一方面是固有人群采購更加頻繁，另外一方面是越來越多的消費(fèi)者在選擇飲用水時(shí)更偏向于中高端產(chǎn)品。據(jù)了解高端飲用水的消費(fèi)者主要集中在25歲-34歲的有孩家庭，甚至二線城市的消費(fèi)占比已經(jīng)將近40%。

這樣的發(fā)展趨勢之下，高端飲用水和蘇打水的崛起已經(jīng)成為必然。而相對(duì)于高端水中已經(jīng)有依云等大品牌占據(jù)市場，并且更加依賴于品牌的深耕，蘇打水相對(duì)而言無論是發(fā)展速度還是發(fā)展空間都更快、更大。

此前農(nóng)夫山泉對(duì)高端水的探索雖然收獲了一定的認(rèn)識(shí)，但是速度遠(yuǎn)沒有想象中的那么迅速。此次瞄準(zhǔn)蘇打水市場，無疑是看中了這個(gè)市場的可趁之機(jī)。